麴婦人
餐桌巡禮
【麴婦人餐桌巡禮——好東島六D體驗版】
書中人物與景色立體3D+味覺嗅覺觸覺共滿滿6D!
艸民們終於要帶大家踏上東莒島了!
如同《好東島》一書的主軸:透過老酒與紅糟菜色,去認識掌廚女性、了解東莒島的過去與現況,因此,這次活動請準備好自己:
✪這是屬於她們的舞台,我們是最幸運的觀眾✪
我們一起去拜訪書中的8位女子(是的漏網3位有待各位下次自己去碰運氣了!),在她們時常出沒的東莒角落,請她們坐下來,與我們聊聊天。
✪張開耳朵,嘴巴也同時張開了✪
艸民們想讓一直以來在詢問的各位,有機會吃到這些女子親手作的紅糟/老酒料理,想像一下這些得來不易的食材,是如何抵達這座離離離島,又是如何進了你的肚子。
✪東莒星空下✪
我們安排了兩個半天的踏點,硬是將大家留在東莒過一宿,是相信沒有慢走東莒,怎能體會她的美。也想帶著大家看看我們眼中的東島,是如何迷倒我們的。
✪第十二位女人出現!✪
我們將花蓮將創意蔬食料理達人麗玲請到了東島!讓島上女人親自問問她做菜的細節與切磋廚藝!當然!大家也有得吃!
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行程安排
2019.10.12
13:00 集合 @東莒島大坪村上街福德宮前
艸民們行前說明
✤上街三朵花✤
13:30-14:30 素蘭妹 的 老酒 與她童養媳童年
14:30-15:30 庚嫂 的 紅糟雞湯麵線 與她的一歲兩千元
15:30-16:30 秀金姐 的 紅糟豬小腸 與她的從政人生
✤大坪村國利豆腐店前✤
16:30-17:30 豆腐嫂 的 紅糟豬五花 與中和那間豬肉攤
❈回住宿地休息,或於島上逛逛❈
✤阿華阿姨廚房2.5前✤
18:30-19:30 阿華阿姨 的 晚餐+老酒米糕 與她的生意經
✤老人活動中心✤
19:30-21:00 料理東西軍
冰芬姐 的 紅糟蒸魚 vs 麗玲 的 紅糟創意蔬食
❈ 洗洗睡or看看東莒星空❈
2019.10.13
9:00 集合 @魚路古道大坪村入口
草民們導覽魚路古道至大浦
✤白馬尊王廟前✤
看看大浦港木水嘎嘎的船
✤大浦客廳✤
09:40-10:40 阿華阿姨 的 蛋酒 與大浦客廳的二三事
✤大浦村✤
10:40-11:00 自由探險&神秘茶席
❈ 接駁車至福正 ❈
11:00 集合於大浦客廳
✤春金阿姨家門口✤
11:10-12:10 春金阿姨的媳婦立穎 的 溫老酒與老酒混蛋早餐 與漁夫的生活
✤福正村✤
12:10-12:40 福正沙灘踏踏浪
❈ 接駁車至大坪 ❈
12:40 集合於福正沙灘公廁前
✤土地公廟屋頂旁空地✤
12:50-14:00 秋鶯姐 的 午餐+紅糟鰻 與
新住民的心事
❈ 活動結束 ❈
醜話說前頭😒
👋🏼👋🏼我們不是旅行社!這次更不是開團!
請抱著去島上探訪朋友(的朋友)的心情,跟著我們造訪麴婦人的餐桌。
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👋🏼👋🏼交通住宿請自行解決
島上民宿多半有碼頭接送服務,報名成功後我們將寄送行程表,請與各自的民宿約好抵達與離開的時間,以及是否需要接駁至集合地點。
(交通方式與民宿連結請見下方活動資訊處)
(有任何問題也歡迎詢問我們)
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👋🏼👋🏼需要有力膝蓋與好走鞋
此行程將會有許多的行走,請自行評估是否膝蓋能夠配合。
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👋🏼👋🏼有酒精涉入
未成年不宜。
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👋🏼👋🏼無法更動菜色內容
素食者與挑食者抱歉,無法為您更動菜色(若有看書便知道,傳統的紅糟料理幾乎都是肉類)。
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👋🏼👋🏼尊重與珍惜
也再次提醒,麴婦人們多半是深居簡出的家庭主婦,這場活動純粹是因著對艸民們的疼愛而答應幫忙的,有些甚至開放自家私人場地讓我們進入、以了解島上的生活樣貌。請帶著敬愛的心,珍惜她們的料理與故事。
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👋🏼👋🏼拒絕一次性餐具使用
東莒島很小,遊客製造的垃圾得堆積到一個程度,才會送往臺灣處理。所以艸民們堅守減少垃圾的原則,不使用一次性餐具。請報名者自行攜帶環保容器與餐具,更重要的是環保飲料杯與環保吸管(因為島上的飲料很好喝啊~)。請跟我們一起愛這座小島。
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那麼多的注意事項,因為我們不是服務業!也不是靠這趟賺錢!之後也不會再辦了所以更不是累積事業履歷!
我們純粹是本著喜愛這座島、珍視島上居民的心,想帶著大家來看看東莒島的美好。所以希望來參加的朋友,跟我們一起,放低姿態,走出舒適圈,去體會東莒島的生活。
座右銘若是「出錢即大爺」者恕不招待!
活動包含
❉走踏東莒三村:
聽艸民們介紹沿途的風景與小故事。也許心情好會跟大家分享我們的秘密景點。
❉拜訪8位麴婦人:
在他們的自家門前、或是時常出沒的島上角落,聽她們說說自己的人生。
❉品嚐8種書中出現的傳統紅糟/老酒菜色:
吃著眼前女性手作暖心菜,聽著她們的生命故事,氣味進了胃裡,也進了心裡。
❉料理東西軍晚會:
這次不比較、不選邊,純觀摩。我們從花蓮將創意蔬食料理達人麗玲請了過去!讓島上女人親自問問她做菜的細節與切磋廚藝!
❉三餐吃飽飽到怕:
除了吃不停的紅糟菜,另也包含三餐(12號晚餐、13號早餐與中餐),包大家飽到一年內不敢再吃紅糟菜(?)
(三餐會不只有紅糟菜啦!別擔心!)
(但一定會有一道)
❉有吃又有拿:
艸民們神秘手作《好東島》伴手禮,超級限量,有錢也買不到~